Pastel sorpresa :
Buenos dias.
Cuando una entra en la cocina a preparar la comida, suele ir con una idea mas o menos de lo que quiere hacer, pero mas de una vez lo que acaba saliendo no tiene nada que ver con la idea inicial, como fue en este caso.
Como no se me ha ocurrido nada mas original acabe llamandolo pastel sorpresa...
Como no se me ha ocurrido nada mas original acabe llamandolo pastel sorpresa...
INGREDIENTES:
1 - Fuente de horno
2 - Tomates
3 - Queso rulo de cabra
4 - Huevo cocido
5- Bonito en aceite
6 - Anchoas
7 - Palillos (De los de limpiarse los dientes de toda la vida)
8 - Mayonesa casera en cantidad importante... o sea mucha
2 - Tomates
3 - Queso rulo de cabra
4 - Huevo cocido
5- Bonito en aceite
6 - Anchoas
7 - Palillos (De los de limpiarse los dientes de toda la vida)
8 - Mayonesa casera en cantidad importante... o sea mucha
Empezamos con el invento:
Cortamos el tomate a rodajas y lo vamos poniendo en la bandeja, hacemos lo mismo con el rulo de queso y ponemos las rodajas encima de las del tomate.
El huevo cocido, lo pelamos, cosa importante, si no sera dificil de hacer las rodajas y de comerlo mas. Tambien encima de las anteriores.
El bonito va ahora, encima de todo lo demas, y en este momento seria prudente pincharlo todo con el palillo, mas que nada para que no se nos desmonte la torre tan bonita.
Ahora ponemos la anchoa, a modo de lazo encima del bonito alrededor del palillo, eso a gusto del que lo haga. Y nos vamos a por la mayonesa, que se supone la tenemos hecha. (Depende de la cantidad que se este preparando yo como minimo hago una mayonesa con 2 huevos, y espesita).
Cortamos el tomate a rodajas y lo vamos poniendo en la bandeja, hacemos lo mismo con el rulo de queso y ponemos las rodajas encima de las del tomate.
El huevo cocido, lo pelamos, cosa importante, si no sera dificil de hacer las rodajas y de comerlo mas. Tambien encima de las anteriores.
El bonito va ahora, encima de todo lo demas, y en este momento seria prudente pincharlo todo con el palillo, mas que nada para que no se nos desmonte la torre tan bonita.
Ahora ponemos la anchoa, a modo de lazo encima del bonito alrededor del palillo, eso a gusto del que lo haga. Y nos vamos a por la mayonesa, que se supone la tenemos hecha. (Depende de la cantidad que se este preparando yo como minimo hago una mayonesa con 2 huevos, y espesita).
Ahora se pueden hacer dos cosas: ponerlo todo junto y cubrirlo muy bien con la mayonesa (entonces es cuando parece un pastel de merengue), o de uno en uno tipo pincho, eso a gusto del consumidor, si es que alguien se atreve con el invento.
Y con todo esto al horno, que se supone nos hemos acordado de poner a calentar, si no tendremos que esperar a que este a punto...
El horno mas o menos entre 180-200º, y digo mas o menos porque cocino de oido... De vez en cuando se mira hasta que la mayonesa este doradita. Como alguien me pregunte cuanto tiempo, lo cuelgo, porque no tengo ni idea, de todas formas me apunta el jefe que son pocos minutos.
Adjunto documento grafico del invento.
Que aproveche!!!!!
Rosa
3 comentarios:
Mira que son las doce de la noche, pero me has hecho salivar, madre qué pinta y qué hambre. :-)
Guau!
No había visto nada parecido, y mira que me gusta la cocina y busco cositas.
Sencillo y con pinta de gustarle a tó quisqui.
Pon alguna receta más de vez en cuando mi arma.
Coño, qué hambruzo me ha entradoooo!
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